水静虚谷

少肉派·自由厨房:

铁棍山药的烹制方式多变。炖肉、熬粥也都尝试了。最后余下的本想清蒸的。因麻雀要来亲戚了。便搭配着红枣炖汤了。悔当初,不多买些储存,又要找寻了。不知道大叔会河南了没?

红枣铁棍山药汤

原材:红枣12粒,铁棍山药一根,桂圆肉8片,冰糖适量。

制法:

  1. 将洗干净的红枣提前泡软小切一刀,山药去皮后切成小片,待用。
  2. 把两者一并放入汤锅武火烧沸,转文火煮至软烂。
  3. 向锅中加入桂圆肉和适量冰糖。文火至待桂圆肉软烂后,即可。

功效:红枣补血益气,山药健脾保胃,美容上品+超级润补的桂圆肉,既好食甜饮又养颜滋阴,乃冬季美容滋补之汤。山药、红枣适宜经期前后食用。


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